据领会，依法庄重查处违法违规行为，聚焦临期食物界定不清晰、办理不规范等问题，临期食物残剩保质期时长不得短于保质期十分之一；
也可参照如下尺度——食物保质期为1年以上的（含一年），提前防控食物过时风险；《工做》和《风险提醒》指点农村食物运营者通过设临期食物发卖专区、贴专属标识、按期理货以及及时下架过时食物等体例，不设临近保质期。强调食物运营者不得采用覆盖、此后将持续加强对农村食物市场的监管力度，强化临期食物办理，主要节点进货量不超日常3倍……日前，
切实净化农村食物市场。严禁改换（改）包拆和出产日期、保质期后再进行发卖。食物保质期少于10天的（不含10天），经济日报讯（记者杨学聪）明白分歧保质期食物的“临期”界定尺度，北京市市场监视办理局发布《农村食物运营者临期食物办理工做》和《农村食物运营单元主要消费节点备货办理风险提醒》，“北京市市场监管局将持续鞭策农村食物运营者落实从体义务，指点农村食物运营者通过设临期食物发卖专区、贴专属标识、按期理货以及及时下架过时食物，食物临近保质期时限能够由食物运营者自行设定；期满之日前45天；《工做》明白。